janv. 16, 2016
Guelph (Ontario), le 16 janvier 2016 – Les Canadiens et Canadiennes à la recherche d’information concrète au sujet de leurs aliments peuvent maintenant se les procurer directement auprès de la source, en ligne, en faisant des visites virtuelles de fermes et d’usines de transformation. Farm & Food Care est fière de présenter sa plus récente initiative nationale de rayonnement – FarmFood360°.
Avec des caméras 360 et une technologie de réalité virtuelle, le nouveau site Web FarmFood360° donne aux Canadiens l’occasion de visiter de vraies fermes actives et des usines de transformation alimentaire, tout cela sans même à avoir à enfiler des bottes! Il s’agit de la plus récente version de l’initiative Virtual Farm Tours qui a connu tant de succès après son lancement en 2007.
« Les Canadiens veulent en savoir plus au sujet de leurs aliments, mais ils sont aussi de plus en plus éloignés de leur production, explique Ian McKillop, président de Farm & Food Care Canada. Les technologies changeantes signifient aussi qu’ils recherchent et trouvent l’information de différentes façons.
FarmFood360° tient compte de ces deux facteurs : le site utilise une technologie moderne pour les immerger dans le vif du processus et répondre à leurs questions de la façon la plus intéressante que possible. »
Farm & Food Care a formé un partenariat avec Aliments Gay Lea et Producteurs laitiers du Canada pour ajouter trois visites de plus au site Web FarmFood360° – une ferme laitière dotée du Voluntary Milking System™, ainsi que deux installations de transformation du lait et du fromage. Les visiteurs peuvent faire les visites sur leur tablette ou sur leur ordinateur de bureau, ainsi qu’avec leur téléphone mobile ou appareils de RV (réalité virtuelle). Des entrevues avec les producteurs et employés des usines dans chaque entreprise ont aussi été ajoutées.
Les deux visites d’installations de transformation ont été créées en partenariat avec Aliments Gay Lea. Steve Dolson, président d’Aliments Gay Lea, affirme : « Farm & Food Care a créé une façon accessible et pratique pour nous permettre d’ouvrir les portes de deux de nos installations de transformation, des lieux où l’accès est normalement interdit pour garantir la salubrité et la qualité des aliments.
Aliments Gay Lea est ravie de donner aux Canadiens et Canadiennes cette occasion unique en son genre de voir comment le lait des fermes familiales est transformé pour devenir le lait, la crème et le fromage qu’ils connaissent bien et qu’ils aiment. »
Michael Barrett, président et chef de la direction d’Aliments Gay Lea, ajoute : « Nous sommes tellement fiers de nos employés et nous sommes heureux de montrer la passion, le soin et le dévouement qu’ils prodiguent aux bons produits qui font le renom de notre entreprise. »
À titre de partenaire original du premier projet Virtual Farm Tours, Producteurs laitiers du Canada travaille encore une fois auprès de Farm & Food Care pour faire un tournage à une ferme employant le Voluntary Milking System™ à l’Île-du-Prince-Édouard. Ces visites s’ajoutent aux deux visites de fermes qui se trouvent déjà au site et qui mettent en vedette des fermes qui utilisent à la fois la technologie de logette et celle des stalles entravées.
« L’emploi de nouvelles technologies pour présenter la vie agricole aux Canadiens est une initiative excitante et importante pour la production alimentaire, déclare Wally Smith, président de Producteurs laitiers du Canada. Cette plate-forme moderne est une excellente façon de le faire. Ces visites immersives ouvrent les portes des fermes pour montrer la passion et le soin que déploient nos producteurs pour fabriquer les aliments. »
Cette initiative nationale sera lancée avec un nouveau site Web rebaptisé et interactif, www.FarmFood360.ca. Le site présente les 23 fermes qui faisaient déjà partie de la plate-forme Virtual Farm Tour en plus de trois nouvelles visites en réalité virtuelle. Des visites de plus seront ajoutées plus tard en 2017.
Farm & Food Care est une coalition de fermiers et de partenaires agricoles et alimentaires qui travaillent ensemble de façon proactive pour gagner la confiance du public en ce qui a trait aux aliments et aux pratiques agricoles. Vous trouverez plus de détails à www.FarmFoodCare.org.
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Pour plus d’information :
Kelly Daynard, directrice des communications, Farm & Food Care; kelly@farmfoodcare.org;
519-837-1326, poste 224
Robin Redstone, directrice des communications, Aliments Gay Lea; rredstone@gayleafoods.com; (905) 399-0403
Ashlee Smith, directrice adjointe, communications internes, Producteurs laitiers du Canada; Ashlee.Smith@dfc-plc.ca; 613 236-9997 poste 2749
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