- Rendements: 4
- Préparation: 5 minutes (+ 4 heures de temps de repos)
Ingrédients
- 1 tasse (250mL) GAY LEA - Noix de Coco Garniture Fouettée
- 2 tasses (500mL) lait de coco
- 2 c. à table (30mL) miel, ou de sirop d'érable
- 1 c. à thé (5mL) extrait de vanille
- 1/3 tasse (75mL) graines de chia
- 1/4 tasse (60mL) confiture aux framboises, sans sucre
- 1 tasse (250mL) framboises fraîches
- 2 c. à table (30mL) noix de coco, râpée et grillée (facultatif)
Instructions
- Mélanger le lait de coco, le miel et la vanille. Verser lentement sur les graines de chia. Transférer dans un contenant hermétique, couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'à 3 jours.
- Juste avant de servir, incorporer la confiture de framboises dans le pouding de chia, puis recouvrir de crème fouettée, de framboises et de noix de coco râpée (si désiré).
- Remplacer la confiture de framboise par de la confiture de fraise, de myrtille ou d'abricot et garnir d'une variété de fruits frais au goût.
Tips:
