- Rendements: environ 5 douzaines de biscuits
- Préparation: 93 minutes
Ingrédients
- 3/4 tasse (175mL) GAY LEA - Beurre non salé
- 1 tasse (250mL) sucre granulé
- 2 œufs
- 2 c. à thé (10mL) vanille
- 2 1/2 tasses (625mL) farine tout usage
- 1/2 c. à thé (2mL) levure chimique
- 1 tasse (250mL) mini brisures de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). À l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtention d’une texture légère et mousseuse, puis incorporer l’œuf et la vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. À l’aide d’une cuillère de bois, incorporer graduellement la farine à la préparation de beurre, puis ajouter les pépites de chocolat ou les bonbons (à la toute fin).
- À l’aide d’une cuillère à soupe, diviser la pâte et rouler chaque cuillérée en petite boule. Déposer ces boules sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé. Réfrigérer pendant au moins 1 heure, ou jusqu’à 1 jour.
- Placer les plaques au centre du four pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 3 minutes. Tamiser le sucre à glacer dans un bol peu profond. Rouler immédiatement tous les biscuits dans ce bol de façon à les recouvrir complètement de sucre à glacer.
Tips:
- La présentation des plats que vous préparez est toute aussi importante que leur goût… alors utilisez des assiettes et des serviettes de papier colorées pour rendre votre table plus vivante!
