- Rendements: 4 portions
Ingrédients
- 1 c. à table (15mL) GAY LEA - Beurre Salé
- 1/2 tasse (125mL) oignon, haché
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 1/4 c. à thé (1mL) thym
- 1/4 c. à thé (1mL) basilic
- 10 oz (284mL) de bouillon de poulet concentré
- pommes de terre, pelées et coupées en dés
- 1/2 tasse (125mL) grains de maïs
- 1/2 tasse (125mL) courgette, coupés en dés
- 1/2 tasse (125mL) carottes, coupés en dés
- 2 tasses (500mL) HEWITT'S - lait
- 8 oz filet de saumon, non cuit et en petits morceaux
- 1/2 tasse (125mL) IVANHOE - Vieux Cheddar, râpé
Instructions
- Dans une casserole à fond épais, faire sauter les oignons dans du beurre avec l’ail et les fines herbes jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter le bouillon de poulet et tous les légumes.
- Laisser mijoter à découvert jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
- Ajouter le lait et le saumon. Faire mijoter jusqu’à ce que le saumon soit opaque. Ne pas faire bouillir. Assaisonner au goût.
- Répartir dans 4 bols et saupoudrer de fromage canadien.
Tips:
