- Rendements: 2 à 4
- Préparation: 15 minutes
Ingrédients
- 2 pain naan
- 1 c. à thé (5mL) huile d'olive
- 1/2 tasse (125mL) Trempettes Nordica Smooth - Poivron rouge rôti
- 1 gousse d'ail, en moitiés
- 10 olives kalamata
- 2 c. à table (30mL) tomates séchées
- 6 feuilles de basilic, fraîches
- 1/2 tasse (125mL) tomates raisins
- 1 tasse (250mL) bébé roquette
- 2 c. à thé (10mL) glaçage balsamique
Instructions
- Préchauffer le four à 400 ˚F (200 ˚C) et couvrir une plaque de cuisson de parchemin.
- Badigeonner d’huile d’olive les deux côtés du pain naan. Placer le pain naan sur la plaque de cuisson préparée et mettre au four. Cuire pendant cinq minutes, retourner le pain naan et cuire cinq minutes de plus. Retirer du four.
- Pendant que le pain naan est encore chaud, utiliser la face tranchée de l’ail pour frotter l’ail sur la surface de chaque pain naan.
- Tartiner la trempette aux poivrons rouges rôtis Nordica sur chaque pain naan.
- Parsemer le tout d’olives, de tomates séchées au soleil et de feuilles de basilic déchirées. Garnir le tout de tomates cerises. Ajouter la roquette. Arroser le tout de glaçure balsamique.
- Couper chaque pain naan en quatre morceaux.
Tips:
