- Rendements: 20 échantillons (environ 5 oz chacun)
Ingrédients
- 2 contenant (450g) Fromage cottage - nature Nordica Smooth, divisé
- 1/2 tasse (125mL) sirop d'érable
- 2 c. à thé (10mL) extrait de vanille
- 4 tasses (1L) baies mélangées fraîches, (fraises, framboises et bleuets tranchés)*
- 1/2 tasse (125mL) chapelure de biscuits graham, environ**
Instructions
Équipement- 1 tasse à mesurer de 8 tasses, 1 tasse à mesurer de 1 tasse
- Cuillerée à thé, cuillerée à table et spatule
- 2 bouteilles compressibles de 16 oz (par lot)
- Un grand bol pour les fruits frais
- Un contenant ou bol pour les miettes de graham
- 20 verres à échantillon
- Mélanger le Nordica Smooth avec le sirop d’érable et la vanille. Diviser le mélange entre les bouteilles compressibles.
- Laver et trancher les fraises (au besoin) et mélanger délicatement les fruits.
- Mettre à la cuiller 1 oz (30 ml) de baies dans chaque verre.
- Mettre 3/4 oz (25 ml) de garniture au Nordica Smooth dans les verres d’échantillons (pour atteindre environ 3/4 de po du verre).
- Répéter les couches une fois.
- Garnir de 1 c. à thé (5 ml) de miettes de graham.
Tips:
- *4 tasses (1 L) de baies fraîches = environ 600 g (selon la forme des baies utilisées)
- **1/2 tasse (125 ml) de miettes de graham = 60 g.
