- Rendements: environ 25 tasses (6,25 L)
- Préparation: 125 minutes
Ingrédients
- 20 tasses (5L) NORDICA 2 % - Fromage Cottage
- 1 1/2 tasses (375mL) olives kalamata, grossièrement hachées
- 1 1/2 tasses (375mL) tomates séchées
- 1 1/2 tasses (375mL) oignon rouge
- 1 tasse (250mL) jus de citron
- 1/3 tasse (75mL) feuilles d'origan séchées
- 2 c. à table (30mL) ail, émincé
- 2 c. à thé (10mL) sel, (environ)
Instructions
- Dans un bol, bien incorporer au fromage cottage les olives, les tomates séchées, l'oignon rouge, le jus de citron, l'origan et l'ail. Saler au goût.
- Bien recouvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures (ou jusqu’à 48 heures) avant de servir.
Tips:
- Servir sur salade grecque et pain pita grillé.
